Hallo, Christian!
Ich verwende genau solche "Fleisch/Braten/Küchenthermometer" mit Edelstahllanze. Allerdings lasse ich sie nicht in den Bädern verweilen, sondern messe nur ab und zu (alle 5 bis 10 Minuten) die Temperatur. Das genügt, um den Trend zu erkennen und gegebenenfalls gegenzusteuern. Der Messvorgang dauert keine 10 Sekunden, die Badbelastung ist in der Nähe von, wenn nicht überhaupt, Null.
Grüße, Rudi
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Wenn Du sicher bist, richtig gemessen zu haben, miss nochmal!